Tostada de aguacate y jamón

El aguacate es un delicioso fruto tropical, que muchas personas evitan debido a que tiene fama de ser “una fruta que engorda”.

Es cierto que tiene más calorías que la mayoría de las frutas, pero no tiene por qué engordarnos. Es sólo cuestión de consumirlo con moderación, para poder así, sacar provecho de las múltiples ventajas nutricionales que nos aporta.

– Es rico en ácido oleico (un tipo de ácido graso monoinsaturado). Este tipo de ácido graso ayuda a controlar de manera adecuada nuestros niveles de colesterol.

– Es una fruta muy rica en fibra, por lo que ayuda a saciar nuestro apetito y a evitar el estreñimiento.

–  Ayuda a controlar los niveles de glucosa (azúcar) en sangre.

–  Es rico en ácido fólico, vitamina D y E.

A mi me encanta añadirlo a mis platos y sobretodo a las tostadas del desayuno. La que os enseño hoy es de mis favoritas.

-Pan de avena y centeno integral

-Aguacate

-Tomates cherry

-Jamón