Alimentos ricos en zinc

Es un mineral, de número atómico 30 y siglas Zn. Es indispensable para el organismo, aunque se necesita en cantidades muy pequeñas, por eso, es denominado un micronutriente.
Está presente en todas las células del organismo e interviene en numerosos procesos orgánicos imprescindibles para el crecimiento y desarrollo.

El déficit de zinc debilita el sistema inmunitario y puede producir aumento de glucosa en sangre, mala cicatrización, psoriasis, piel seca y problemas hepáticos.

Si se toman suplementos de zinc en exceso se puede notar cansancio, debilidad, diarreas o náuseas. Por eso es importante preguntar siempre a un profesional para ajustar la dosis adecuada.

El zinc es un mineral que abunda en la naturaleza y que podemos encontrar en muchos alimentos habituales de una dieta completa.