Cinco ideas de desayuno sin gluten para el Nutri-Brex #5WaysChallenge -

1. Mis ideas para desayunar sin gluten
   1. Muffins de desayuno sin gluten
   2. Tortitas proteicas sin gluten
   3. Barras de desayuno sin horno y sin gluten
   4. Batido de frutos rojos sin gluten
   5. Crumble de desayuno sin gluten
2. Muffins de desayuno sin gluten
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
   3. Notas
3. Desayuno sin gluten desmenuzado
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
4. Tortitas proteicas sin gluten
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
5. ¿Como esta publicación? ¡Asegúrate de fijarlo para más tarde!

Esta publicación está patrocinada por Nutri-Brex.

A menudo puede ser difícil encontrar ideas para un desayuno sin gluten, pero el desayuno es mi comida favorita del día y me gusta hacerlo lo más emocionante posible. Ya sea que esté buscando un brunch tranquilo con muffins y crumbles para el desayuno, un batido rápido para el desayuno o una barra de desayuno para comer sobre la marcha, o incluso unos panqueques proteicos post-entrenamiento, hay muchas opciones diferentes.

¡Es por eso que me he asociado con Nutri-Brex para mostrar lo divertido que puede ser el desayuno! Nutribrex me retó a proponer diferentes ideas de recetas sin gluten utilizando su 5 Ways Granola.

Las granolas Nutri-Brex vienen en dos sabores: avellana, coco y quinua (¡también conocida como la verde!) y miel, almendras y semillas (¡también conocida como la amarilla!). Son tremendamente versátiles y también puedes disfrutarlos de otras formas, como en una cacerola o simplemente en un bol con leche.

Mis ideas para desayunar sin gluten

He utilizado las 5 formas de Nutribrex para encontrar estas cinco ideas para desayunos sin gluten:

Muffins de desayuno sin gluten

Tortitas proteicas sin gluten

Barras de desayuno sin horno y sin gluten

Batido de frutos rojos sin gluten

Crumble de desayuno sin gluten

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Muffins de desayuno sin gluten

Un muffin deliciosamente ligero y esponjoso, elaborado con granola Nutri-Brex 5 Ways y excelente para un desayuno sin gluten para llevar.

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 150 ml de yogur bajo en grasas
• 50 ml de aceite de colza
• 160 g de puré de manzana
• 4 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• 200 g de harina leudante sin gluten
• 50 g Nutri-Brex 5 Ways Granola con miel, almendras y semillas
• 1,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• Granola extra para espolvorear

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180'C/Gas 4. Forra un molde para muffins con moldes grandes para muffins, o usa moldes de silicona como yo en esta receta.
2. En un tazón grande, agregue los huevos, el yogur, el aceite, la vainilla, la miel y el puré de manzana. Mezclar bien hasta que se combinen.
3. Agrega la harina, el bicarbonato, la granola y la canela a la mezcla y mezcla por unos segundos hasta que quede una masa suave.
4. Una vez mezclada, divide la mezcla entre los moldes para muffins y espolvorea cada uno con un poco más de granola.
5. Hornee durante 20 minutos hasta que se doren y luego déjelo enfriar sobre una rejilla antes de comer.

Notas

Se puede conservar en un recipiente cerrado durante unos tres días.

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Desayuno sin gluten desmenuzado

Estos desayunos desmenuzados sin gluten se preparan rápidamente y se disfrutan deliciosos, fríos o calientes.

Ingredientes

• 3 peras conferencia
• Jugo de ½ limón
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de canela
• 150 g Nutri-Brex 5 Ways Granola con avellanas, coco y quinoa

Instrucciones

1. Pelar y picar las peras y añadirlas a un cazo con el zumo de limón, la miel y la canela. Cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos hasta que esté suave.
2. Colóquelo en un molde y luego cubra con la granola Nutri-Brex.
3. Puedes hornearlos para que queden más crujientes durante unos 10 minutos o también disfrutarlos fríos como refrigerio.

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Tortitas proteicas sin gluten

Estos panqueques proteicos sin gluten son perfectos para un capricho post-entrenamiento o un desayuno rápido y fácil.

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 1 plátano maduro
• 15 g de proteína de suero en polvo sin sabor
• 30 g de granola Nutri-Brex 5 formas
• Aceite de coco para freír

Instrucciones

1. Agrega todos los ingredientes (excepto el aceite) a una licuadora y licúa hasta que quede suave.
2. Calienta el aceite de coco en la sartén y luego fríe pequeñas porciones de la mezcla para hacer panqueques al estilo americano.
3. Apila y cubre con granola extra y jarabe de arce.

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¿Como esta publicación? ¡Asegúrate de fijarlo para más tarde!

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