Bolas de sushi con sésamo, aguacate y salmón

Ingredientes

• 1 taza de arroz para sushi
• 1 pimiento tailandés pequeño, en rodajas finas
• 1 cucharadita de jengibre fresco finamente rallado
• ¼ taza de tamari sin gluten, sal reducida
• 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
• 1 cucharadita de azúcar en polvo
• 1 cucharada de semillas de sésamo, tostadas
• ½ aguacate, cortado en diagonal muy fino, de la mitad de largo
• 2 rodajas de salmón ahumado, cada una cortada en trozos de 6 cm
• ¹⁄³ Hoja de nori tostada, cortada en tiras de 5 mm (para 12 tiras)

Pasos

1 Coloca el arroz en un colador y enjuaga con agua fría hasta que el agua salga limpia. Escurrir bien.

2 Mientras tanto, coloque la guindilla, el jengibre y el tamari en un tazón pequeño. Déjelo a un lado para que se desarrollen los sabores.

3 Coloque el arroz en una cacerola. Agregue 1 ½ taza de agua fría y deje hervir a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos o hasta que se absorba el agua. Retirar la sartén del fuego y dejar reposar tapado durante 10 minutos.

4 Coloque el arroz en un recipiente grande de vidrio o cerámica. Use una espátula para romper los grumos. Incorpore suavemente el vinagre y el azúcar al arroz, revuelva y revuelva hasta que el arroz se haya enfriado. Agrega las semillas de sésamo. Cubre el bol con un paño húmedo y déjalo reposar durante 5 minutos.

Enrolle 5 cucharadas de arroz, unte con las manos mojadas, en bolas y colóquelas en un plato para servir. Cubre la mitad de las bolas de arroz con rodajas de aguacate y la otra mitad con trozos de salmón y una tira de nori en el medio. Sirve las bolas de sushi con un aderezo de chile y jengibre.

Bolas de sushi con sésamo, aguacate y salmón

1 Coloca el arroz en un colador y enjuaga con agua fría hasta que el agua salga limpia. Escurrir bien. Convence a tus invitados con estos deliciosos

maquillaje

es

https://cdnimages.juegosboom.com/korean-beauty.es/1220/dbmicrodb2-maquillaje-bolas-de-sushi-con-sesamo-5022-0.jpg

2022-10-20

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail bitelchux@yahoo.es y retiraremos este contenido inmediatamente