Comidas congeladas de Walmart y Trader Joe's dejan 4 muertos y 19 hospitalizados

Los CDC advierten a los consumidores que revisen sus refrigeradores, ya que se han retirado del mercado dos comidas de pasta listas para comer vendidas en Walmart, Kroger y Trader Joe's en todo el país debido a contaminación por Listeria.

Y un portavoz de Trader Joe's dijo: "En Trader Joe's, nada es más importante que la salud y seguridad de nuestros clientes y miembros de la tripulación. Con esto en mente, trabajamos diariamente para asegurarnos de que nuestros productos cumplan con nuestras estrictas expectativas de seguridad alimentaria. No nos arriesgamos cuando se trata de la seguridad y calidad del producto.

"Tenemos una relación cercana con nuestros proveedores. Nos inclinamos por la precaución y somos proactivos para abordar los problemas. Tomamos medidas voluntarias rápidamente, investigando agresivamente los problemas potenciales y retirando el producto de la venta si hay alguna duda sobre su seguridad o calidad.

"Valoramos la información y la comunicación clara. Si es necesario un retiro, no perdemos tiempo en proporcionar a nuestros clientes los detalles. Nuestras comunicaciones relacionadas con retiros van más allá de los requisitos reglamentarios: compartimos noticias a través de letreros en las tiendas, en nuestro sitio web y a través de alertas por correo electrónico.

"Con más de cinco décadas de experiencia trabajando directamente con los productores de nuestros productos, respaldamos nuestras prácticas proactivas y continuamente mejoramos nuestros procesos de seguridad alimentaria. Nos tomamos estos asuntos en serio, incluso personalmente, ya que nuestras familias también comen y beben productos de TJ's."

Qué hacer con los productos retirados

Los CDC advierten a los consumidores que no consuman los productos retirados. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar donde se compraron.

También alientan a las personas a limpiar cualquier lugar que los productos retirados puedan haber tocado, como el refrigerador, el congelador o la encimera, ya que la Listeria puede sobrevivir en el refrigerador y propagarse a otros alimentos y superficies.

Síntomas de la contaminación por Listeria

La Listeria puede causar una infección con síntomas de "fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales", según el USDA.

La Listeria es especialmente dañina para las mujeres embarazadas, personas de 65 años o más y aquellas con sistemas inmunitarios debilitados. Para estos grupos, la infección puede propagarse más fácilmente al intestino y otras partes del cuerpo causando listeriosis invasiva.

Los CDC advierten que los consumidores deben controlar sus síntomas si consumieron los productos contaminados con listeria, porque los síntomas generalmente comienzan dos semanas después del consumo, aunque podrían comenzar tan pronto como el mismo día o hasta 10 semanas después.