Las batatas son un alimento básico saludable que regularmente aparece en su lista de compras. Asado, triturado y horneado, pero usado en… ¿tazas?
Agregue pastelitos de batata y chocolate, todos los cuales son pastel de chocolate húmedo y rico glaseado de chocolate, sin necesidad de granos ni azúcar blanca.
La receta fue de Solana Nolfo, NLC, entrenadora de salud holística estrella estrella y panadera y graduada del programa The Nutritious Life Certification.
.
Ingredientes
3/4 taza de puré de camote (asegúrese de que esté suave)
3 huevos batidos
3 cucharadas de aceite de coco (muy suave o derretido)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 taza de cacao en polvo
4 cucharadas de azúcar de coco (se pueden usar 5-6 cucharadas para un pastel más dulce, ¡pero a mí me gusta menos dulce!)
1 taza de harina de almendras
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 taza de chispas de chocolate semidulce
Formación de hielo (opcional):
3 cucharadas de aceite de coco
1 taza de chispas de chocolate semidulce
1 cucharada de nibs de cacao, como topping (opcional) ¿Qué es el CDI? Conoce su importancia en el mantenimiento de la moto
Pasos
- Para el Pastel: Precaliente el horno a 350 F.
- Usando un tazón grande para mezclar, combine los ingredientes uno a la vez en el orden indicado anteriormente.
- Saque la masa de manera uniforme en un molde para muffins o cupcakes de 12 tazas forrado. Hornee durante 18-20 minutos o hasta que esté listo.
- Don Icing: Usando una cacerola pequeña, derrita el aceite de coco y las chispas de chocolate.
- Coloque en el refrigerador para que se enfríe y espese durante 20-25 minutos, luego retire y revuelva.
- Sumerge los cupcakes enfriados (de arriba hacia abajo) en el glaseado. Espolvorea la parte superior con semillas de cacao si las usas (alrededor de 1/4 de cucharadita de semillas cada una).
- Reposar en la nevera.
MAS SOBRE ESTA RECETA
Si bien las batatas brindan poderosos antioxidantes como el betacaroteno, obtendrá muchas grasas saludables tanto del aceite de coco como de la harina de almendras. Por no hablar de la presencia del cacao, ese alimento mágico vinculado a la salud cardiovascular, el alivio del estrés y mucho más.
Cupcakes De Camote Y Chocolate
Las batatas son un alimento básico saludable que regularmente aparece en su lista de compras. Asado, triturado y horneado, pero usado en… ¿tazas?
maquillaje
es
https://cdnimages.juegosboom.com/korean-beauty.es/1220/dbmicrodb2-maquillaje-cupcakes-de-camote-y-chocolate-4707-0.jpg
2022-10-20
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail bitelchux@yahoo.es y retiraremos este contenido inmediatamente