Ensalada De Jícama

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La jícama es un tubérculo que nos encanta.

No solo es divertido decirlo, tiene un sabor ligero que lo hace versátil en la cocina y tiene un crujido muy agradable, como las castañas de agua o colinabo.

También está lleno de fibra y vitaminas. Dato curioso: una taza de jícama contiene la mitad de la vitamina C que necesitas para todo el día.

Hágalo escoria, aquí, que puede usar como guarnición de barbacoa o como aderezo en pollo, pescado o sándwich a la parrilla.



Ingredientes

3/4 taza de zanahorias en rodajas

1/2 taza de jícama en rodajas

2 cucharaditas de vinagre de arroz integral

1 cucharadita de mostaza Dijon

1 cucharadita de aceite de oliva



Pasos

  1. Combina todos los ingredientes y disfruta.

MAS SOBRE ESTA RECETA

La jícama es una estrella vegetariana y las zanahorias agregan más crujido y nutrientes. Las patatas fritas suelen estar empapadas en mayonesa, pero eliminamos la grasa no deseada usando mostaza, aceite de oliva y vinagre.


Ensalada De Jícama

No solo es divertido decirlo, tiene un sabor ligero que lo hace versátil en la cocina y tiene un crujido muy agradable, como las castañas de agua o colinabo.

maquillaje

es

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2022-10-20

 

Ensalada De Jícama

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