La ensalada de remolacha del chef Ryan es simple pero muy equilibrada. Con remolacha terrosa dulce y notas cítricas brillantes sobre una cama de lechuga bibb, estamos seguros de que la agregará a la ensalada con su rotación habitual. Está cubierto con queso feta picante y pistachos ligeramente dulces para una gran mezcla de sabores.
Seguro que será uno de los invitados favoritos en Citrine Cafe en Oak Park, Illinois, hogar del estudio de larga data del arquitecto Frank Lloyd Wright y el hogar de la infancia de Ernest Hemingway y Betty White. Las celebridades pueden ser famosas por su hermoso suburbio de la cocina del Medio Oeste, pero este celo por la ensalada también es hilarante.
Perfecta para cualquier época del año, esta ensalada es especialmente agradable en los meses más fríos cuando tendemos a buscar alimentos más sustanciosos.
Ingredientes
1 cabeza de lechuga Bibb
8 rodajas de pomelo
1 taza de remolachas cúbicas asadas
¼ taza de queso feta, cúbico
2 cucharadas de pistachos
DISPOSITIVO DE CÍTRICOS:
1/2 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharada de jugo de lima
1 cucharada de jugo de naranja
2 cucharaditas de vinagre de Jerez
2 cucharaditas de mostaza Dijon
1 cucharada de azúcar moreno
6 cucharadas de aceite de oliva
Pasos
- Rompe las hojas de lechuga de las cabezas, enjuágalas y divídelas en partes iguales en dos platos.
- Mezcle los ingredientes del aderezo (menos el aceite) en un tazón. Agregue lentamente el aceite para espesar y emulsionar. Aliñar la lechuga con vinagreta.
- Cubra con remolacha partida, toronja, queso feta y pistachos.
Ensalada De Remolacha Con Toronja Picante, Feta Y Pepitas
La ensalada de remolacha del chef Ryan es simple pero muy equilibrada. Con remolacha terrosa dulce y notas cítricas brillantes sobre una cama de lechuga bibb,
maquillaje
es
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2022-10-20
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