Ensalada de tofu

Incluso si come carne, generalmente es una buena idea optar por tenedores en lugar de cuchillos en más de sus comidas, por el bien de su salud general y el bienestar del planeta.

Ahí es donde las fuentes de proteínas de origen vegetal son importantes (la ensalada de repollo normal no se cortará para la cena el lunes sin carne), y el tofu es uno de los mejores.

Tiene mala reputación cuando se trata de sabor, pero aquí está el secreto: el tofu rápidamente se adapta a cualquier cosa que uses allí, solo tienes que proporcionar el atuendo.

En este caso, esa es la multitud de Keri: complacer el aderezo de limón. Intenta aliñar la ensalada y déjala reposar un rato para que el tofu realmente sature el sabor. Luego ve a la bifurcación.

Ingredientes

2 tazas de lechuga romana

1/4 taza de zanahorias ralladas

1/4 taza de repollo rojo rallado

1/4 taza de brotes de alfalfa

4 onzas de tofu firme, a la parrilla

1 cucharada de aderezo de limón Keri

Pasos

1. En un bol echa la lechuga romana, las zanahorias, el repollo y los brotes.
2. Cubra la ensalada con tofu.
3. Poner aderezo.

MAS SOBRE ESTA RECETA

Hecho de soja, el tofu es una gran fuente de proteínas. (Solo asegúrese de comprar orgánico, ya que la soya inorgánica es uno de los cultivos más saturados de pesticidas en el mundo). Póngalo en una ensalada con vegetales saludables como el repollo y las zanahorias y el plato es una opción ligera pero satisfactoria para la cena. o almuerzo.

Ensalada de tofu

Incluso si come carne, generalmente es una buena idea optar por tenedores en lugar de cuchillos en más de sus comidas, por el bien de su salud general y el bi

maquillaje

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2022-10-20

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