El halibut con costra de parmesano es una manera crujiente y deliciosa de servir un filete de pescado solo con una guarnición de vegetales.
También puedes cortar fácilmente el pescado en tiras antes de hacer el pan y decirles a tus hijos que son palitos de pescado.
O sumerja el perejil en cilantro y luego use los croissants terminados crujientes como relleno para sabrosos tacos de pescado acumulados con vegetarianos y guacamole.
Ingredientes
Pasos
- Precaliente el horno a 425 F y coloque una rejilla en el tercio superior del horno.
- Cubra dos bandejas para hornear con aceite en aerosol y reserve.
- Coloque la harina en un recipiente poco profundo. En otro tazón poco profundo, combine las claras de huevo y la leche. En el tercer tazón poco profundo, combine el panko y el perejil.
- Espolvorea el halibut con una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo. Filetee ligeramente cada filete de pescado, sumérjalo en la mezcla de huevo y luego cúbralo con la mezcla de hojuelas de maíz y perejil. Coloque en una bandeja para hornear.
- Espolvorea cada filete con 1 cucharada de queso parmesano y hornea de 15 a 17 minutos hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce al separarlo con un tenedor.
- Servir caliente con una rodaja de limón fresco.
El halibut es una gran fuente de importantes minerales, vitaminas B y ácidos grasos omega-3. Al usar migas de pan integral y hornear el pescado en lugar de freírlo, finalmente obtendrá una versión más saludable de pescado crujiente.
Halibut triturado con parmesano
El halibut con costra de parmesano es una manera crujiente y deliciosa de servir un filete de pescado solo con una guarnición de vegetales.
maquillaje
es
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2022-10-20
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