Mis trufas de pudín navideño sin gluten ni lácteos de 3 ingredientes -

1. Mi receta de trufas con pudín navideño sin gluten
2. Trufas de pudín navideño sin gluten ni lácteos
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
3. ¿Necesitas más inspiración navideña sin gluten?
   1. ¿Te gusta esta receta? ¡Asegúrate de fijar esta tarjeta de recetas a continuación para más tarde!

Si estás planeando repartir algunos regalos navideños caseros, ¡estas trufas de pudín navideño sin gluten ni lácteos son perfectas! Son rápidos y fáciles de hacer, usan solo tres ingredientes y también tienen un aspecto súper impresionante. ¿Qué más se puede pedir de un regalo comestible, verdad?

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Mi encantadora amiga Lauren regresó de Canadá la otra semana y, recordando los viejos tiempos, ¡decidimos probar algo de repostería festiva! Excepto que, en realidad, estas trufas no implican ningún horneado, por lo que tal vez las llamemos elaboración festiva. Cuando éramos niños, siempre hacíamos regalos de Navidad hechos a mano el uno para el otro, ¡así que fue una maravilla del pasado hacerlos!

¡No hace falta decir que estas trufas de pudín navideño sin gluten no duraron mucho! Una vez enfriados, se burlaron de ellos bastante rápido, ¡aunque algunos no llegaron hasta el refrigerador! Ninguno de nosotros somos GRANDES fanáticos del pudín navideño, ¡pero hay algo en esta receta que es tan delicioso!

A estas trufas las llamamos 'caca de reno'; tal vez no sean las más apetitosas, pero si quisieras sacar el ron y prepararlas con los niños, ¡sería una actividad divertida antes de Navidad! Solo asegúrate de que el pudín de Navidad se enfríe lo suficiente antes de darles forma de bolas para no quemarte los dedos.

Mi receta de trufas con pudín navideño sin gluten

Elija el pudín navideño adecuado y estas bellezas no contienen gluten ni lácteos. Hay muchas opciones de pudin en todos los pasillos gratuitos, incluso en Lidl y Aldi, por lo que puedes prepararlos a un precio bastante económico. La cantidad que hagas depende del tamaño de ellos, pero creo que hicimos alrededor de 20 en total, y probablemente eran aproximadamente del mismo tamaño que un Ferrero Rocher. ¡Si hicieras unas lindas cajitas y las forrasas con papel vegetal, sería un hermoso regalo de Navidad!

Por supuesto, la brillantina comestible de estas trufas es opcional, pero realmente agrega un pequeño brillo lindo. Si prefieres algo un poco más dulce que el cacao en polvo, puedes derretir un poco de chocolate amargo extra y enrollarlo una vez que se haya endurecido. ¡Déjalos enfriar y luego burlate de todos!

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Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo Total 20 minutos

Ingredientes

• 450 g de pudín de Navidad sin gluten ni lácteos
• 200 gramos de chocolate amargo
• 1 cucharada de ron
• cacao en polvo (opcional, para espolvorear)
• brillantina comestible (opcional, para espolvorear)

Instrucciones

1. Cocine el pudín de Navidad según las instrucciones del paquete; Opta por hacerlo en el microondas porque es más rápido.
2. Retire el pudín del paquete y póngalo en un recipiente grande para mezclar y tritúrelo con un tenedor. Dejar enfriar durante 10-15 minutos.
3. Mientras tanto, derrita el chocolate amargo en un recipiente aparte. Vierta el chocolate sobre el pudín de Navidad enfriado y agregue el ron. Mezclar bien.
4. Déjalo enfriar un par de minutos y, a medida que se enfríe, empezará a espesarse y volverse más maleable. Forme bolitas con la mezcla y, si lo desea, enrolle el cacao en polvo. ¡Refrigerarlos hasta que cuajen y luego devorarlos!

¿Necesitas más inspiración navideña sin gluten?

Si esta receta te hace sentir festivo, ¡tengo mucha más inspiración para ti! Consulta la sección navideña de mi blog o ¿por qué no pruebas estas recetas?

• Tartas de carne picada de caramelo y ron saladas sin gluten
• Pastelitos Baileys sin gluten
• Pan de brie y arándanos sin gluten 'rasgar y compartir'

Ah, y no olvides revisar mis 10 cosas que les suceden a las personas sin gluten en el período previo a la Navidad para reírte también. ¿¡Con cuántos te puedes identificar!?

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