Tacos De Salmón Tandoori -

1. Ingredientes
2. Cómo hacer tacos de salmón tandoori
3. Mi receta de tacos de salmón tandoori
4. Tacos De Salmón Tandoori
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
   3. Notas
5. ¿Necesitas más inspiración para recetas sin gluten?
   1. ¿Te gusta esta receta de tacos de salmón tandoori?

Estos tacos de salmón tandoori son la combinación perfecta de sabor y picante con una refrescante salsa de tomate.

La marinada tandoori a base de yogur combina perfectamente con el salmón rosado y hojaldrado para crear una excelente comida para compartir.

Me encantan los tacos porque puedes esparcir todos los rellenos sobre la mesa y hacer los tuyos propios sobre la marcha.

Y aunque mezclar la cocina india y mexicana para crear estos tacos de salmón tandoor puede parecer un poco poco ortodoxo, realmente funciona.

El uso de tortillas sin gluten es una excelente comida ligera y perfecta para las noches más cálidas de verano.

Dicho esto, ¡el calor de la marinada tandoori también te mantendrá caliente en una noche de chile!

Ingredientes

Hay una tarjeta de recetas completa para imprimir a continuación, pero aquí hay una lista de los ingredientes principales que necesitarán para estos tacos de salmón Tandoori.

También he incluido ideas para cualquier sustitución si desea mezclarlos o tiene otros requisitos dietéticos en los que pensar.

• Filetes de salmón sin piel: si no eres tan hábil con el cuchillo, tengo un truco sencillo para quitar la piel. Simplemente coloque los filetes de salmón crudo en una rejilla para enfriar sobre el fregadero, con la piel hacia arriba y viértalos sobre agua hirviendo. La piel debería encogerse y ser más fácil de quitar.
• Wraps de tortilla sin gluten: Mis wraps favoritos para estos tacos son las tortillas de maíz Old El Paso . Puedes encontrar en el pasillo de comida mexicana y son un excelente hallazgo que accidentalmente no contiene gluten. También tienen tortillas sin gluten en algunos pasillos libres, que también son geniales.
• Yogur: El yogur natural funciona bien para esta marinada, pero si quieres una receta sin lácteos, te recomiendo usar yogur de coco.
• Jugo de lima: Puedes usar jugo de lima de una botella si lo deseas, pero prefiero exprimir limas frescas. Lo encuentro más barato, ¡y las sobras se pueden cortar en rodajas y congelar para agregarlas a un GT!
• Especias: Para esta marinada utilice chile en polvo, cilantro, garam masala, cúrcuma, comino, sal y pimienta. Las especias no contienen gluten, pero algunas vienen con advertencias de que “pueden contener”, así que asegúrese siempre de verificarlo dos veces al comprar.

Para hacer esta receta sin lácteos, simplemente cambie el yogur por una alternativa sin lácteos.

Para ampliar esta receta, puede duplicar fácilmente las cantidades para servir a cuatro personas.

Cómo hacer tacos de salmón tandoori

Hacer estos tacos sin gluten es súper fácil y están listos en la mesa en menos de 30 minutos.

El primer paso es mezclar la marinada y cubrir con ella los trozos de salmón sin piel.

A continuación, enróllelos en brochetas y hornee hasta que el salmón esté bien cocido; Esto sólo debería tomar unos 15 minutos.

En este tiempo puedes mezclar la salsa y también calentar las tortillas sin gluten (envueltas en papel de aluminio) en el horno.

Desmenuza el salmón de las brochetas y luego carga tus tacos con el pescado y la salsa, además de un poco de ensalada extra.

Siéntete libre de agregar cualquier extra adicional que desees, como jalapeños picados, trozos de aguacate o incluso acompañarlo con mi ensalada mexicana de maíz .

Mi receta de tacos de salmón tandoori

Esta receta de tacos de salmón Tandoori sirve para dos personas como una cena deliciosa y ligera, pero puedes ampliarla o reducirla fácilmente.

Y aquí hay un vídeo instantáneo súper rápido de lo fácil que son de hacer:

Si haces esta receta y te encanta, házmelo saber etiquetándome en mi Instagram o usando #theglutenfreeblogger . ¡Me encanta ver tus creaciones!

¡Y deja un comentario para que otros sepan que a usted también le encantó! Significaría muchísimo para mí.

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Tiempo de preparación 5 minutos Hora de cocinar 15 minutos Tiempo Total 20 minutos

Ingredientes

• 2 filetes de salmón sin piel
• Envolturas sin gluten

Para la marinada:

• 1 cucharada de yogur
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de cilantro seco
• ¼ cucharadita de garam masala
• ¼ cucharadita de cúrcuma
• ¼ cucharadita de comino
• sal y pimienta

Para la salsa:

• Un puñado grande de tomates cherry
• 1 cebolla morada pequeña
• Zumo de 1 lima

Instrucciones

1. Retire la piel de los filetes de salmón y córtelos en trozos grandes. Precalentar el horno a 200C / Ventilador 180C / Gas Mark 6.
2. Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un recipiente grande. Agregue los trozos de salmón y mezcle bien hasta que estén cubiertos. Enhebre los trozos en una brocheta y luego hornee por 15 minutos.
3. Mientras tanto prepara la salsa. Pica los tomates en 4 y luego agregalos a un bol con la cebolla morada finamente picada y el jugo de lima, mezclando bien.
4. Cuando el salmón esté cocido, sacar del horno y retirar de las brochetas. Sirva en wraps sin gluten con salsa y hojas frescas de ensalada.

Notas

¡Siempre uso las tortillas de maíz Old El Paso porque tienen el tamaño perfecto de taco, accidentalmente no contienen gluten y tienen un sabor increíble!

Información nutricional:

Producir:

2

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porción: Calorías:618Grasa total:31gGrasa saturada:6gGrasas trans:0gGrasa no saturada:22gColesterol:143mgSodio:505mgCarbohidratos:27gFibra:3gAzúcar:3gProteína:55g

¿Necesitas más inspiración para recetas sin gluten?

Aquí hay algunas recetas más para cenar sin gluten que puedes probar una vez que hayas preparado esta receta de tacos de salmón tandoori.

• Pasta con salmón y crema fresca
• Ensalada de quinua y queso feta
• Bandeja horneada con puré de patatas y salmón y pesto
• La MEJOR ensalada de patatas

Si haces esta receta, ¡házmelo saber! Me encantaría ver tus fotos usando #theglutenfreeblogger, compartirlas en mi grupo de Facebook o etiquetarme en Instagram.

Si tienes alguna sugerencia de receta, ¡déjame saber en los comentarios qué te gustaría ver a continuación!

¿Te gusta esta receta de tacos de salmón tandoori?

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