Comida de fiesta perfecta: mis tostadas sin gluten de tres maneras -

1. Consejos para una fiesta perfecta sin gluten
2. Tostadas sin gluten con judías al ajillo
3. Tostadas de fiesta sin gluten con judías al ajillo
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
4. ¿Necesitas más inspiración sobre comida para fiestas sin gluten?
   1. ¿Te gusta esta receta? ¡Asegúrate de fijar esta tarjeta de recetas a continuación para más tarde!

Esta publicación está patrocinada por Juvela.

La víspera de Año Nuevo se acerca rápidamente, y si estás buscando recetas fáciles de comida para fiestas sin gluten, ¡definitivamente has venido al lugar correcto! Me he asociado con Juvela para traerles mis tostadas de fiesta sin gluten: ¡de tres maneras!

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Para estas tostadas se me ocurrieron tres aderezos: frijoles con ajo, carne de res y rábano picante, y queso azul, pera y miel. ¡Juntos forman un plato hermoso para cualquier buffet! ¡Todos son súper rápidos y fáciles de hacer, para que puedas pasar el máximo tiempo entreteniendo y disfrutando de la fiesta, en lugar de esclavizarte en la cocina!

Para este post he utilizado el pan blanco fresco Juvela. Puedes comprarlo en Tesco y es uno de mis productos básicos sin gluten. Creo que tiene una textura encantadora y cuando se hornea con un poco de aceite de ajo para estas tostadas, queda absolutamente delicioso. Perfectamente crujientes en los bordes y al mismo tiempo suaves y esponjosos en el medio.

Al elegir mis sabores para las tostadas sin gluten, lo primero fue fácil: Steve es un ENORME fanático del rábano picante, así que sabía que tenía que prepararle una de carne y rábano picante. También sería una excelente manera de aprovechar las sobras de tu almuerzo del día de Navidad.

La pera, el queso azul y la miel también fueron una opción clásica. Stilton siempre es uno de los favoritos en nuestra tabla de quesos navideños y me encanta combinado con la dulzura de las peras y la miel. Finalmente, ¡los frijoles eran un poco curvados! Estaba experimentando con algunos sabores nuevos y descubrí que los frijoles con ajo estaban deliciosos. ¡Luché por no comerlos todos antes de terminar estos brindis y fotografiarlos!

Consejos para una fiesta perfecta sin gluten

Si estás organizando una fiesta para alguien que no contiene gluten, ¡no temas! ¡No es tan difícil como crees! Mis principales consejos para ayudarte serían:

• Haz todo sin gluten. Suena un poco loco, pero muchas comidas para fiestas en las tiendas ahora no contienen gluten, y si estás haciendo estas tostadas, ¡apuesto a que nadie notará la diferencia! De esa manera no tendrás que preocuparte por ninguna contaminación cruzada.
• Etiquete claramente los alimentos. Si no puede preparar todo sin gluten, asegúrese de etiquetar lo que es seguro para las personas sin gluten. Una vez, mi amigo me hizo mi propio rincón en la mesa de comida de una fiesta y todo tenía lindas banderitas para que yo supiera qué podía comer.
• No lo sumerjas dos veces.¡Este es un campo minado cuando se trata de afrontar un buffet como alguien celíaco! Si alguien sumerge un palito de pan con gluten en el guacamole, eso lo hace intocable para alguien sin gluten. Tenga salsas separadas o pida a todos que carguen sus platos y mojen desde allí.
• Diviértete y experimenta.¡Esto es tan importante! Si no tienes gluten, ¡puedes comer mucho más que palitos de zanahoria y ensalada de frutas! Así que sé creativo y ¡comienza con mis tostadas sin gluten!

Entonces, sin más preámbulos, ¡aquí están mis tres recetas de tostadas sin gluten para que comience tu fiesta!

Tostadas sin gluten con judías al ajillo

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Ingredientes

• 4 rebanadas de pan blanco Juvela
• 1 cucharadita de aceite de oliva con infusión de ajo
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharadita de pasta de ajo (o 1 diente de ajo pelado y triturado)
• 1 lata de 400 g de frijoles cannellini (escurridos)
• 1 ramita de romero

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200’C/Gas 6. Corta cada rebanada de pan por la mitad en diagonal (para que queden en triángulos) y unta un lado con aceite de oliva con ajo. Colóquelos en una bandeja para hornear (con el lado del aceite hacia arriba) y hornee durante 3-4 minutos hasta que estén dorados.
2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén y agregue el ajo. Freír a fuego lento durante 1-2 minutos y luego añadir las judías y el romero. Caliente durante otros 3-4 minutos, luego tritúrelos con un machacador de patatas.
3. Una vez sacado el pan del horno, unta generosamente cada rebanada con los frijoles al ajillo y luego decora con otra ramita de romero. Es mejor servirlo caliente.

¿Necesitas más inspiración sobre comida para fiestas sin gluten?

Si esta receta te hace sentir festivo, ¡tengo mucha más inspiración para ti! Consulta la sección navideña de mi blog o ¿por qué no pruebas estas recetas?

• Tartas de carne picada de caramelo y ron saladas sin gluten
• Trufas de pudín navideño de 3 ingredientes sin gluten
• Pan de brie y arándanos sin gluten ‘rasgar y compartir’

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¿Te gusta esta receta? ¡Asegúrate de fijar esta tarjeta de recetas a continuación para más tarde!

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