Bandeja de pollo al limón al horno -

1. Ingredientes para hornear en bandeja de pollo al limón
   1. Ingredientes de la marinada de pollo al limón
2. Qué servir con pollo al horno en bandeja con ajo y limón
   1. ¿Qué puedo hacer con mis sobras?
   2. ¿Esta receta de horneado en bandeja no contiene lácteos?
3. Mi receta de horneado en bandeja de pollo al limón
4. Bandeja de pollo al limón al horno
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
5. ¿Necesita más inspiración para recetas de una sartén sin gluten?
   1. ¿Te gusta esta receta de horneado en bandeja de pollo al limón?

¿Busca una receta de cena rápida y fácil sin gluten? ¡ Prueba esta deliciosa bandeja de pollo al limón al horno !

Los muslos de pollo jugosos y sin piel se asan con patatas, tomates y un adobo de ajo y limón para obtener una comida sabrosa y saludable en una sola sartén.

Es perfecta para noches ocupadas entre semana o para recibir invitados y es una receta que le encantará a toda la familia, ¡sin gluten o no!

Esta bandeja de pollo al limón tampoco contiene lácteos y, al ser una receta de una sola sartén, también es perfecta para ahorrar en lavar los platos.

Los muslos de pollo son un corte de carne más barato en comparación con las pechugas de pollo, y con las patatas como carbohidrato principal, también es una comida excelente y económica.

¡Es la receta perfecta para una cena de verano con sabores que te harán sentir como si estuvieras cenando al aire libre bajo el sol!

Ingredientes para hornear en bandeja de pollo al limón

A continuación hay una tarjeta de recetas imprimible completa con las cantidades y el método.

Pero aquí hay una descripción general de los ingredientes principales que necesitará para hornear mi bandeja de pollo con ajo y limón:

Muslos de pollo : Siempre uso muslos de pollo con hueso y piel para esta receta. Obtendrás un sabor mucho mejor, la piel queda muy crujiente y es más barato. Sin embargo, si lo prefieres, puedes utilizar muslos de pollo, o incluso pechugas de pollo.

Patatas Maris Piper : Una papa harinosa como King Edwards también funcionará, o puedes usar papas nuevas o Jersey Royals enteras si lo prefieres.

Calabacín : Es una verdura clásica del verano y combina bien con los sabores a limón. Puedes omitir esto o cambiarlo por algo como berenjena o judías verdes si lo prefieres.

Tomates : Los tomates en rama siempre lucen deliciosos en el centro de una bandeja horneada. Y se tuestan para brindar magníficas explosiones de sabor.

Ingredientes de la marinada de pollo al limón

La marinada para esta receta de pollo horneado en bandeja con limón también utiliza algunos ingredientes simples y no contiene lácteos:

• Aceite de oliva
• Jugo de limon
• Limón rallado
• Ajo
• Miel
• Caldo de pollo sin gluten
• Orégano seco
• Sal marina y pimienta negra molida

¡También me gusta agregar algunas rodajas de limón adicionales a mi bandeja para obtener sabores más cítricos!

Para hacer esto, solo necesitarás una bandeja para hornear grande o una bandeja para hornear y un tazón para mezclar la marinada.

Asegúrese siempre de comprobar que su caldo de pollo no contenga gluten, ya que algunas marcas no son aptas para personas celíacas.

Qué servir con pollo al horno en bandeja con ajo y limón

Hay muchas guarniciones sin gluten que pueden complementar los sabores de esta bandeja horneada, sea cual sea la ocasión.

Aquí hay algunas ideas de guarniciones para probar:

1. Ensalada: Este plato está lleno de sabores veraniegos y siempre combina bien con una deliciosa ensalada verde. Me encanta agregar rúcula para darle un toque rico y picante.
2. Pan de ajo: El pan de ajo sin gluten es perfecto para absorber los jugos de esta bandeja horneada; puedes preparar mi receta de pan de ajo sin gluten mientras se cocina.
3. Verduras verdes: si desea un poco más de verduras con su comida, ¿por qué no combinarlas con brócoli, espárragos o espinacas al vapor?

En general, siéntete libre de experimentar con diferentes guarniciones hasta que encuentres la combinación perfecta para tu bandeja de pollo horneada con ajo y limón.

¿Qué puedo hacer con mis sobras?

Las sobras son siempre una rareza en nuestra casa, pero puedes guardar fácilmente el pollo y las patatas que no hayas consumido para el día siguiente.

Vuelva a calentarlo bien en el horno o en el microondas, o disfrútelo frío.

Me encanta desmenuzar el pollo frío del hueso y agregarlo, junto con las verduras sobrantes, a una ensalada verde fresca para el almuerzo.

¿Esta receta de horneado en bandeja no contiene lácteos?

¡Sí! Esta receta de pollo al limón al horno en bandeja no solo no contiene gluten y es apta para celíacos, sino que tampoco contiene lácteos.

También es una de esas comidas naturalmente libres de gluten en las que nadie se dará cuenta de que está comiendo una cena sin gluten.

Me encantan este tipo de comidas, ya que facilitan mucho que las familias coman juntas y también ahorran dinero (y lavado de platos).

Mi receta de horneado en bandeja de pollo al limón

Esta sencilla bandeja de pollo horneada sin gluten y sin lácteos seguramente se convertirá en uno de tus favoritos entre semana.

Es muy fácil de hacer y puedes aumentarlo o reducirlo para adaptarlo a todas las bocas hambrientas que tengas que alimentar.

Si haces esta receta y te encanta, házmelo saber etiquetándome en mi Instagram o usando #theglutenfreeblogger . ¡Me encanta ver tus creaciones!

¡Y deje un comentario para que otros sepan que a usted también le encantó! Significaría muchísimo para mí.

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Tiempo de preparación 5 minutos Hora de cocinar 50 minutos Tiempo Total 55 minutos

Ingredientes

• 8 muslos de pollo (con piel)
• 800 g de patatas Maris Piper (peladas y cortadas en trozos de 1 a 2 pulgadas)
• 1 calabacín (cortado en rodajas gruesas)
• 300 g de tomates en rama
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 limones (ralladura y jugo)
• 4 cucharaditas de ajo picado
• 1 cucharada de miel
• 150 ml de caldo de pollo sin gluten
• 1 cucharada de orégano seco
• Escamas de sal marina
• Pimienta negra molida

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 220C / Ventilador 200C / Gas Mark 7 y reserva una bandeja para hornear grande (o dos más pequeñas).
2. Agregue los muslos de pollo, los trozos de papa y las rodajas de calabacín a la(s) bandeja(s) y sepárelos en una capa uniforme. (Si todo está muy apretado, sugiero usar dos bandejas para hornear).
3. Rocíe con un poco de aceite de oliva y espolvoree sobre una pizca de escamas de sal marina, revuelva para cubrir y luego coloque en el horno durante 20 minutos.
4. En un bol mezcle el jugo y la ralladura de limón, el ajo, la miel, el caldo de pollo, el orégano y un generoso condimento de sal y pimienta.
5. Una vez que el pollo haya tenido 20 minutos, retiramos del horno y colocamos los tomates en el medio de la bandeja. Vierta sobre la marinada. También puedes agregar algunas rodajas de limón adicionales aquí si lo deseas.
6. Revuelve todo para que quede cubierto con la marinada. Vuelva a colocar en el horno por otros 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. Retirar del horno y servir inmediatamente con una ensalada verde fresca como acompañamiento o algunas verduras verdes al vapor.

¿Necesita más inspiración para recetas de una sartén sin gluten?

Aquí hay algunas recetas más en una sartén sin gluten que puedes probar una vez que hayas preparado esta receta de horneado en bandeja de pollo y limón.

• Bandeja De Pollo Griego Al Horno
• Risotto de calabacín y limón
• Pasta con chile y carne en una sartén
• Bandeja horneada con puré de patatas y salmón y pesto
• Risotto de tomate y mascarpone en olla de cocción lenta

Si haces esta receta, ¡házmelo saber! Me encantaría ver tus fotos usando #theglutenfreeblogger , compartirlas en mi grupo de Facebook o etiquetarme en Instagram.

Si tienes alguna sugerencia de receta, ¡déjame saber en los comentarios qué te gustaría ver a continuación!

¿Te gusta esta receta de horneado en bandeja de pollo al limón?

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