Tarta de queso Twix sin gluten -

1. Ingredientes de la tarta de queso Twix
2. Consejos para hacer tartas de queso
3. Mi receta de tarta de queso Twix sin gluten
4. Tarta de queso Twix sin gluten
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
   3. Notas
   4. Productos Recomendados
5. ¿Necesitas más inspiración para postres sin gluten?
   1. ¿Te gusta esta receta de tarta de queso Twix sin gluten?

Si estás buscando un postre sin hornear y sin gluten con un factor sorpresa, entonces tienes que preparar este pastel de queso Twix sin gluten.

Esta tarta de queso es MUY fácil de hacer y las capas de delicias serán perfectas para cualquier amante del chocolate.

Este pastel de queso Twix tiene una base de mantequilla mantecosa sin gluten y una capa gruesa de pastel de queso con caramelo, cubierta con remolinos de caramelo y ganache de chocolate.

Es mi homenaje a las maravillosas barras Twix que tanto extraño, y hasta que saquen un Twix sin gluten, ¡seguiré burlándome de esta tarta de queso!

Esta tarta de queso servirá para entre 8 y 12 personas, dependiendo del tamaño de las porciones, e incluso se puede preparar con antelación y congelar.

Tengo algunos consejos importantes en la publicación del blog a continuación, que incluyen ideas para sustituciones y los productos específicos que utilicé y que no contienen gluten.

O salte a la receta más cerca de la parte inferior de la página (hay un botón para “saltar a la receta” en la parte superior de la página) si quiere continuar.

Ingredientes de la tarta de queso Twix

A continuación hay una tarjeta de recetas imprimible completa con el método y las cantidades, pero aquí hay algunos consejos sobre los ingredientes utilizados en esta receta.

Utilicé galletas de mantequilla Sainsbury's Free From Shortbread en mi receta, pero generalmente puedes encontrar una versión sin pasillos en la mayoría de los supermercados.

Siéntase libre de usar una galleta diferente, como los digestivos sin gluten, pero las galletas de mantequilla definitivamente son más “de marca” con una barra Twix.

La cobertura es bastante clásica en cualquier receta de tarta de queso (como mi receta de tarta de queso con limón o tarta de queso 'Biscoff' )

Puedes comprar las latas de caramelo Carnation en la mayoría de los supermercados con los postres, pero cualquier salsa de caramelo funcionará.

Y cuando elija el chocolate para su dolor de cabeza, asegúrese de que no haya advertencias de que “puede contener” . Utilice chocolate para hornear Tesco en esta receta.

Sé que algunos de ustedes querrán saber si esto se puede preparar sin lácteos, pero esta receta depende tanto de los lácteos que es posible que necesite algo más que sustituciones.

Dicho esto, si lo intentas, déjame saber en los comentarios cómo te va.

Consejos para hacer tartas de queso

¡Tengo un par de consejos y trucos antes de comenzar solo para asegurarme de que hagas el mejor pastel de queso Twix sin gluten posible!

En primer lugar, tómate un tiempo para esto: es una receta fácil pero no se puede apresurar.

Si no deja que la tarta de queso se enfríe adecuadamente, simplemente colapsará cuando intente cortarla.

Recomiendo comenzarlo el día antes de comerlo para que puedas darle tiempo suficiente para que se enfríe entre etapas.

Lo ideal es dejarlo toda la noche en el frigorífico antes de servirlo.

Esta tarta de queso también se puede congelar y tendrás que descongelarla en el frigorífico antes de servirla, ¡o tomarla como tarta de queso helada!

Al agregar la cobertura a la base de galleta, recomiendo hacerlo gradualmente para asegurarse de no terminar con bolsas de aire.

Utilice una espátula para alisar la tarta de queso a medida que avance para garantizar un acabado suave y uniforme.

Mi receta de tarta de queso Twix sin gluten

Esta receta de tarta de queso Twix sin gluten hace una tarta de queso de 20 cm ideal para servir hasta 16 personas.

Es bastante dulce, por lo que una rebanada pequeña es suficiente; Además, también tiene hermosas capas gruesas.

Si haces esta receta y te encanta, házmelo saber etiquetándome en mi Instagram o usando #theglutenfreeblogger . ¡Me encanta ver tus pasteles!

¡Y deja un comentario para que otros sepan que a usted también le encantó! Significaría muchísimo para mí.

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Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de relax 6 horas Tiempo Total 6 horas 30 minutos

Ingredientes

Para la base:

• 300 g de galletas de mantequilla sin gluten
• 100 g de mantequilla sin sal

Para la cobertura:

• 600 g de queso crema con toda la grasa
• 100 g de azúcar glas
• 300ml de nata doble
• 1 lata de 397 g de caramelo de clavel.

Para la ganache:

• 100 gramos de chocolate con leche
• 100ml de nata doble

Instrucciones

Para hacer la base de galleta:

1. Forre el fondo de un molde desmontable de 20 cm de profundidad con papel de horno. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego lento o en ráfagas de 10 segundos en el microondas.
2. Triture las galletas de mantequilla sin gluten en un procesador de alimentos hasta que formen una miga fina. (Si no tienes un procesador de alimentos, puedes ponerlos en una bolsa para sándwiches y golpearlos con un rodillo; ¡es muy terapéutico después de un día estresante!)
3. Agrega la mantequilla derretida y mezcle nuevamente para combinar. Vierta la mezcla de galletas en el molde forrado y presione firmemente en la base hasta que quede nivelada.

Para la cobertura de tarta de queso:

1. Agrega el queso crema, el azúcar glas y la mitad de la lata de caramelo a un tazón grande y bate con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
2. Vierta la nata doble y bata nuevamente, comenzando a velocidad más lenta y subiendo la velocidad de la batidora cada 20-30 segundos. Continúe batiendo hasta que la mezcla se vuelva muy espesa.
3. Una vez que la mezcla haya espesado, la extendemos sobre la base de galleta, ayudándonos de una espátula para asegurarnos de que quede uniforme y no queden burbujas de aire.
4. Coloque la tarta de queso en el frigorífico durante al menos 2-3 horas antes del siguiente paso.

Para los toppings de caramelo y ganache:

1. Después de que la tarta de queso se haya enfriado durante al menos 2 o 3 horas, calienta ligeramente el caramelo restante *siempre* en el microondas (aproximadamente 10 segundos) hasta que sea lo suficientemente fácil de revolver. Extienda suavemente sobre la parte superior de la tarta de queso, dejando libre al menos 1-2 cm del borde. Vuelve a un metro en el frigorífico una hora más.
2. Para hacer la ganache, pica finamente el chocolate y agregalo a un bol. Vierte la nata en una cacerola y calienta a fuego lento hasta que esté ligeramente caliente, no dejes que hierva. Vierte sobre el chocolate y revuelve hasta que se derrita todo. Deja reposar 5 minutos.
3. Retire la tarta de queso del refrigerador y vierta la ganache por encima en una capa uniforme, de modo que toda la tarta de queso quede cubierta. Vuelva a colocarlo en el refrigerador y déjelo enfriar durante al menos 5 a 6 horas (idealmente durante la noche) antes de servir.

Notas

• Es mejor preparar esta tarta de queso la noche anterior a comer para permitir el tiempo de fraguado. Se conservará hasta por 3 días en el refrigerador. ¡También puedes congelarlo!

Productos Recomendados

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• Lata desmontable de 20 cm.

Información nutricional:

Producir:

dieciséis

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porción: Calorías:483Grasa total:34gGrasa saturada:19gGrasas trans:0gGrasa no saturada:12gColesterol:81mgSodio:303mgCarbohidratos:40gFibra:1gAzúcar:30gProteína:5g

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Hay mucho para elegir dependiendo del tipo de postre que te apetezca:

• Tarta de queso con limón (¡sin hornear!)
• Receta de pastel de lima
• Tarta de manzana sin gluten
• Crumble de ciruela y amaretto

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Y si tienes alguna sugerencia de receta, ¡déjame saber en los comentarios qué te gustaría ver a continuación!

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