Judías verdes asadas y guisantes salteados

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Tanto los guisantes como las judías verdes son vegetales crujientes perfectos para picar crudos, completamente simples o bañados en un sabroso y cremoso hummus.

Y para convertirlos en un acompañamiento que pueda servir en la cena, solo necesita dos ingredientes adicionales: dijon con sabor y aminas líquidas saladas.

Tírelos, áselos y luego disfrútelos junto con salmón, pollo o cualquier otra proteína. Si tienes restos de comida, puedes echarlos en ensaladas o en un huevo revuelto, más tarde.





Ingredientes

3 cucharadas de aminoácidos líquidos

3 cucharaditas de mostaza dijon integral

2 tazas de judías verdes crudas

1 taza de azúcar chicharo





Pasos

  1. Precaliente el horno a 400 F.

  2. En un tazón mediano, mezcle las aminas líquidas y la mostaza hasta que estén bien combinados.

  3. Mezcle las judías verdes y los guisantes Dip con líquido hasta que estén cubiertos uniformemente.

  4. En una bandeja para hornear, extienda las verduras de manera uniforme y colóquelas en el horno durante 20-25 minutos, goteando hasta la mitad.



MAS SOBRE ESTA RECETA

Tanto las judías verdes como los guisantes son excelentes fuentes de vitamina C y muchos minerales. Los aminoácidos líquidos son excelentes como saborizantes, ya que brindan sabor a la salsa de soya y la mantienen libre de gluten (en caso de que esté evitando el gluten o comiendo con celiacos).



2022-10-20

Judías verdes asadas y guisantes salteados

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