La Pirámide Alimentaria

La Pirámide alimentaria es un gráfico que se utiliza para mostrar los alimentos que debes consumir en una dieta completa y la proporción diaria  para que esa dieta sea equilibrada.

La mayor parte de la población española, sigue en mayor o menor medida la Dieta Mediterránea. Por ello vamos a hacer mención de la Pirámide Alimentaria de la Dieta Mediterránea.

En ella se reflejan los alimentos que componen la dieta mediterránea y la frecuencia de consumo adecuada.

En cada región o país mediterráneo, los platos son distintos, pero la base es igual en todos.

Esta pirámide está considerada por los nutricionistas y endocrinos de todo el mundo como un ejemplo a seguir, para llevar una dieta equilibrada y sana.

La pirámide también hace referencia a la actividad física, que como ya sabes debe ser habitual, dos o tres días a la semana al menos durante 30 minutos.

Las diferencias con la alimentación de otros lugares del mundo son muy amplias, pero no sólo en los tipos de alimentos e ingredientes de los platos, sino también en la manera de cocinarlos y en los horarios de las comidas.

Incluso, en cuanto a horarios, las diferencias entre Europa del sur y del norte son notables, ya que la zona mediterránea es muy singular.

Se desayuna temprano, hacia las 7 u 8 de la mañana, la comida principal es al mediodía, alrededor de las 14h y la cena es más ligera y más tarde, cerca de las 9 de la noche.

Los expertos recomiendan adelantar un poco la comida y la cena, y hacer un almuerzo a media mañana y una merienda a media tarde.

Está comprobado científicamente que la dieta mediterránea es uno de los patrones dietéticos más saludables del mundo.

A finales del 2010 fue declarada por la UNESCO, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, lo cual debe animarte a seguir promocionándola y enseñándosela a tus hijos. Evolucionará con los tiempos, como ya lo ha hecho, pero sería un auténtico fracaso olvidarla y cambiarla por otros patrones de alimentación que sin duda serán menos beneficiosos para tu salud.

¿No te parece?