Los pediatras no dan crédito: la ciencia confirma que dar cacahuetes a los bebés puede reducir las alergias futuras
Alimentación Infantil y Prevención de Alergias
La incorporación de nuevos alimentos en la nutrición de los bebés representa una inquietud frecuente para los padres. Los especialistas en pediatría mantienen debates constantes sobre el momento óptimo para esta transición, destacando recientemente el caso particular de los cacahuetes.
Un Cambio en las Recomendaciones Tradicionales
Durante mucho tiempo se sostuvo que era preferible evitar los cacahuetes en la alimentación infantil hasta cumplir los tres años. No obstante, investigaciones recientes han revelado que la estrategia opuesta podría ser beneficiosa para evitar reacciones alérgicas severas a los alimentos.
Evidencia Científica Contundente
Esta perspectiva surge de un análisis exhaustivo publicado en la reconocida publicación Pediatrics. La investigación indica que los casos de alergia al cacahuete han disminuido notablemente en Estados Unidos desde la implementación de protocolos que sugieren incorporarlo desde los cuatro meses de edad.
El equipo investigador, encabezado por el alergólogo David Hill del Hospital Infantil de Filadelfia, documentó reducciones significativas:
- Más del 27% de disminución tras las primeras directrices de 2015
- Más del 40% de reducción después de la actualización de 2017
Metodología y Hallazgos
Los científicos examinaron numerosos historiales médicos a nivel nacional, identificando una tendencia descendente constante en los diagnósticos que coincidía temporalmente con la introducción precoz del cacahuete en la dieta de los lactantes.
Según las proyecciones del estudio:
- Más de 60,000 niños estadounidenses han prevenido alergias alimentarias en la última década
- Aproximadamente 40,000 casos corresponden específicamente a alergia al cacahuete
A pesar de estos avances, persisten desafíos:
- El 8% de la población infantil experimenta algún tipo de alergia alimentaria
- Más del 2% presenta alergia específica al cacahuete
El Estudio que Transformó el Paradigma
Este cambio de perspectiva inició en 2015 con la investigación LEAP (Learning Early About Peanut Allergy), conducida por el profesor Gideon Lack del King's College de Londres.
Los resultados fueron reveladores:
- La inclusión de cacahuete en la primera infancia redujo el riesgo alérgico en más del 80%
- La protección se mantuvo en aproximadamente 70% de los casos hasta la adolescencia
Implementación Gradual
Aunque la evidencia científica es sólida, la adopción de estas guías ha sido progresiva. En 2017, solo un segmento de profesionales recomendaba esta práctica:
- 29% de pediatras
- 65% de alergólogos
La incertidumbre sobre la aplicación práctica fuera del ámbito clínico ralentizó inicialmente su implementación, pero la tendencia actual muestra una aceptación creciente tanto en familias como en profesionales de la salud.
Impacto en Salud Pública
Existen alimentos inapropiados para bebés, pero las nuevas investigaciones confirman que la introducción temprana de ciertos productos puede ser crucial para la prevención de alergias.
Considerando que en Estados Unidos más de 33 millones de personas padecen alergias alimentarias, estos hallazgos representan una valiosa oportunidad para mejorar la salud colectiva.
La incorporación del cacahuete entre los cuatro y seis meses de edad, con sus demostrados efectos preventivos, se consolida como estrategia fundamental contra una de las alergias infantiles más frecuentes.
Contenido original en http://dbbeebom
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