Estos son definitivamente los muffins de maíz más saludables que jamás hayas probado.
Hecho con harina de garbanzos, aceite de coco y leche de almendras, hemos reemplazado muchos de los malos ingredientes por otros nutritivos. (¡Somos buenos en eso!)
Ahora, ¿qué les gusta?
Los panecillos de maíz son excelentes con chile (ya sea con carne o vegetales), barbacoa o básicamente cualquier otro plato reconfortante que pueda contener la humedad que desea exprimir y comer.
Ingredientes
1 taza de avena
1 taza de harina de garbanzos
1/3 taza de azúcar turbinado
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 huevo batido
1/4 taza de aceite de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de leche de almendras sin azúcar
Pasos
- Precaliente el horno a 400 F. Forre los moldes para muffins con capacillos de papel.
- En un tazón, combine la avena, la harina de garbanzos, el azúcar turbinado, el polvo de hornear y la sal.
- Agregue los huevos, el aceite, la vainilla y la leche y revuelva hasta que se mezclen.
- Ponga la masa en moldes para muffins preparados.
- Hornee durante 15 a 20 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
MAS SOBRE ESTA RECETA
¿Estás planeando una fiesta de barbacoa en el sur? Estos panecillos de maíz están hechos con harina de garbanzo, por lo que puede servirlos junto con cerdo orgánico desmenuzado para satisfacer a los comedores sin gluten.
Muffin de Maíz Repleto de Proteínas
Hecho con harina de garbanzos, aceite de coco y leche de almendras, hemos reemplazado muchos de los malos ingredientes por otros nutritivos. (¡Somos buenos en
maquillaje
es
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2022-10-20
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