Panqueques De Calabaza Y Linaza Con Jarabe De Arce Y Granada

Sea honesto: estos panqueques de calabaza con linaza requieren un poco más de mano de obra que usar Bisquick.

¿Pero los panqueques que llenas con nutrientes en lugar de conducir a la hinchazón después del brunch? Por favor.

En lugar de harina blanca y azúcar blanca, estos se rellenan con ingredientes nutritivos como espelta, semillas de lino, aceite de coco, calabaza, especias y miel.

No son comida de todos los días, sino un desayuno dominical especial en un elegante fin de semana de otoño. No podemos pensar en nada mejor.

Ingredientes

1 1/4 tazas de harina de espelta

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de levadura en polvo

1/2 cucharadita de nuez moscada

1/2 cucharadita de canela

1 cucharada de linaza molida

1 huevo

1 1/4 taza de leche

1 cucharada de miel

1 vaina de vainilla entera, sin semillas; o ¼ de cucharadita de extracto de vainilla

3/4 taza de puré de calabaza enlatado y sin azúcar

Aceite de coco

1 granada entera, cepa fresca; o 2 onzas de jugo de granada 100% natural

2 onzas de jarabe de arce 100 %.

3/4 taza de nueces en mitades, cortadas en trozos grandes (opcional)

3/4 taza de semillas de granada (opcional) korean-beauty.es

Pasos

1. En un tazón grande, tamice la harina, la sal, el polvo de hornear, la nuez moscada, la canela y la linaza.
   
2. En un tazón pequeño, combine el huevo, la leche, la miel, la vaina de vainilla o el extracto de vainilla, luego vierta en la mezcla de harina y revuelva.
   
3. Usando una espátula, envuelva el puré de calabaza en una mezcla.
   
4. Caliente una pequeña cantidad de aceite de coco en una parrilla o sartén a fuego medio. Vierta o saque la masa en una plancha usando porciones de taza de codanna para cada panqueque. Dorar por ambos lados y mantener caliente.
   
5. Vierta el jugo de granada y el jarabe de arce en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad.
   
6. Sirva 2 panqueques, vierta 1 cucharada de jarabe sobre los panqueques y adorne con 1 cucharada de nueces y 1 cucharada de semillas de granada.
   

MAS SOBRE ESTA RECETA

El puré de calabaza no solo es sabroso: está repleto de betacaroteno, vitaminas A y C y fibra. Y en cuanto al jarabe, las granadas están cargadas de polifenoles, antioxidantes que combaten la inflamación relacionada con el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Panqueques De Calabaza Y Linaza Con Jarabe De Arce Y Granada

Sea honesto: estos panqueques de calabaza con linaza requieren un poco más de mano de obra que usar Bisquick.

maquillaje

es

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2022-10-20

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