Quesadilla vegetariana con colza de brócoli

Hola, Easy Meat Monday Meal.

Esta quesadilla vegetariana que a la multitud le encanta no es fácil de hacer y esconde un secreto saludable en su tortilla: contiene más ingredientes de origen vegetal como vegetales y legumbres que son densamente nutritivos que el queso.

Bueno, no es exactamente tradicional, pero es delicioso.

Ingredientes

1/4 taza de brócoli rabe

1 cucharadita de aceite de oliva

1 tortilla de trigo integral

1/4 taza de maíz

1/4 taza de frijoles negros

1/4 taza de queso cheddar

2 cucharadas de cebolla picada

Pasos

1. Cortar el brócoli rabe en trozos del tamaño de un bocado.
   
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio/bajo.
   
3. Coloque la tortilla en una sartén, cubra el brócoli rabe, el maíz, los frijoles negros, la cebolla y el queso cheddar en un lado.
   
4. Dobla la otra mitad y cocina, volteando hasta la mitad hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y queso derretido.
   

MAS SOBRE ESTA RECETA

¿A quién no le gusta una quesadilla de queso? Este pone un rabe de brócoli denso en nutrientes (¡fibra! ¡Vitaminas!) En el queso lleno de proteínas y los frijoles negros, y lo mantiene todo junto con una tortilla hecha con granos integrales en lugar de harina blanca.

Quesadilla vegetariana con colza de brócoli

Esta quesadilla vegetariana que a la multitud le encanta no es fácil de hacer y esconde un secreto saludable en su tortilla: contiene más ingredientes de ori

maquillaje

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2022-10-20

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