Recetas Healthy Food: Hummus de aguacate con DIPS

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– 200 g de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
– 1 aguacate maduro
– 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– 1 cucharada sopera de tahini
– 1 lima exprimida
– 1/2 diente de ajo pelado y sin el germen
– 1 pizca de comino molido
– sal y pimienta recién molida

1. En el vaso de una thermomix pon todos los ingredientes excepto el aguacate. Tritura todo.
2. Añade el aguacate y tritura hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Sirve regado de un hilo de aceite de oliva virgen extra y dips