Tostada De Conejo Y Brócoli

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Demasiada tostada de aguacate es así de grande (pero está bien, lo admitimos, todavía nos encanta).

Pero dio la casualidad de que puede poner todo tipo de otros alimentos sabrosos y saludables en pan crujiente y saludable (¿quién diría?), Como verduras y cebollas salteadas, como lo hacemos aquí.

Para convertirlo en una comida rica en proteínas, recuerda el máximo común: ¡Ponle un huevo!





Ingredientes

1/2 taza de brócoli rabe

1 cucharadita de aceite de oliva

1 rodaja de cebolla roja

1 huevo

1 rebanada de pan de grano germinado





Pasos

  1. Cortar el brócoli rabe en trozos del tamaño de un bocado.
  2. En una sartén mediana, caliente el aceite de oliva.
  3. Agregue la cebolla morada y el brócoli y cocine hasta que estén marchitos y aromáticos.
  4. Retire el brócoli y la cebolla, y rompa un huevo en la sartén hasta que esté cocido al punto deseado.
  5. Mientras se fríe el huevo, tueste el pan hasta que esté ligeramente dorado.
  6. Cubra la tostada con una mezcla de vegetales y huevo, sirva caliente.


MAS SOBRE ESTA RECETA

Las tostadas son formas sencillas de preparar una comida con lo que tengas en la nevera, y el brócoli rabe es una estrella, una gran fuente de hierro y vitaminas A, C y K. El huevo aporta proteínas, y ya las tienes. Desayuno lleno de verduras.





2022-10-20

Tostada De Conejo Y Brócoli

Demasiada tostada de aguacate es así de grande (pero está bien, lo admitimos, todavía nos encanta).

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