Video Platos reconfortantes para el invierno

Existen múltiples alternativas para combatir el frío, como disfrutar de un caliente plato de cuchara. La tradición culinaria española ofrece opciones como lentejas, cocido madrileño, sopa de ajo o guisos de carne. Otra excelente elaboración es la sopa mallorquina, una receta curiosa que, pese a su nombre, se toma con tenedor. Tenía su origen en la matanza del cerdo, pero hoy hay versiones sin carne. Un ingrediente clave es la cebolla. Según la Fundación Española de Nutrición, es fuente de potasio y vitamina C. También contiene quercetina, un compuesto antioxidante cuyo consumo regular beneficia la salud cardiovascular.
Fuente de la noticia original y creditos de la foto: https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/sopas-mallorquinas-receta-barata-come-tenedor_6917717_0.html
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