5 recetas frescas para el verano

 Los cambios de estación vienen acompañados de reajustes en los hábitos alimentarios. En verano, las elevadas temperaturas provocan en el organismo una mayor pérdida de agua y el riesgo de deshidratarse aumenta.

Nuestro cuerpo necesita un mayor aporte de agua, por lo que conviene apostar por las frutas y verduras de temporada. Nos ayudarán a mantener los niveles de energía y de hidratación que necesitamos.

Las principales frutas ricas en agua y minerales que se encuentran en su mejor momento durante los meses estivales son la sandía, el melocotón, el melón, las naranjas y los tomates. En el caso de las verduras están el apio, la lechuga, la espinaca, el pepino o el calabacín. Todos estos alimentos nos ayudarán a:

 Las opciones para crear deliciosos y nutritivos platos en verano son muy variadas. Solo necesitamos un poquito de tiempo y habilidad para combinar de forma adecuada los diferentes ingredientes. El resultado será exquisito y muy agradable. Compruébalo con estas cinco comidas fáciles que te mostramos a continuación:

1. Crema fría de calabacín

2. Gazpacho

3. Ensalada de lentejas con tomate, cebolla y pimiento

4. Cazuela de tomate y judías verdes

5. Macedonia de fruta con zumo de naranja

Como ves, el verano nos ofrece una amplia gama de alimentos refrescantes con los que crear sabrosas recetas. Disfrutemos de la gastronomía estival a la vez que hidratamos nuestro cuerpo y le ofrecemos nutrientes de calidad. Y, si lo complementamos con ejercicio al aire libre, los beneficios se multiplican. ¡Cómete el verano!