Brownies de doble chocolate

Ingredientes

• 6 cucharadas de mantequilla en barra, ablandada
• 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 3/4 taza de harina para todo uso
• 1 taza de cucharada igual*
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce o mini chispas de chocolate
• 6 cucharadas de cacao sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• Opcional: Nueces picadas
• *Puede sustituir 24 paquetes de edulcorante igual

Direcciones

1. Batir la mantequilla, el puré de manzana, los huevos y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue la harina combinada, el Equal, las chispas de chocolate, el cacao, el polvo para hornear, las nueces (opcional) y la sal hasta que se mezclen.
2. Extienda la masa en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas rociado. Hornee en un horno precalentado a 350F de 18 a 20 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla suavemente. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Cortar en cuadrados.
3. Guárdelo en recipientes herméticos a temperatura ambiente.

Notas:

El puré de manzana reemplaza parte de la grasa, iguala todo el azúcar y, además, obtienes el doble de sabor a chocolate tanto con el cacao como con las chispas de chocolate. Entonces, ¿quién puede resistirse a estos deliciosos brownies?

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 16 brownies

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Información nutricional por porción:

Calorías: 105
Grasa: 7 gramos
Sodio: 77 miligramos
Colesterol: 38 miligramos Carbohidratos: 10 gramos
Proteínas: 2 gramos

Intercambios para diabéticos

1 almidón, 1 grasa

Fuente: Equal
La receta y la imagen son cortesía de

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