Calabaza espagueti simplemente horneada

Ingredientes

• 2-1/4 a 2-1/2 libras de calabaza espagueti
• 2 cucharadas de margarina o mantequilla
• 1-1/2 cucharadas de miel

Direcciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. Enjuague la calabaza, córtela por la mitad a lo largo y sáquela.las semillas. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosoly coloque las mitades de calabaza, con el lado cortado hacia abajo, sobre la sábana.Hornee por unos 45 minutos, hasta que la calabaza puedaperforarse fácilmente con un tenedor.
3. Coloque la margarina o mantequilla y la miel en un recipiente apto para microondas.plato, tápelo sin apretar y cocine en el microondas a alta potencia durante aproximadamente30 segundos, hasta que la margarina o mantequilla se derrita.
4. Corta cada mitad de calabaza en cuartos y usa un tenedor paraesponja ligeramente el centro de cada trozo de calabaza.Revuelva la mezcla de miel y rocíe aproximadamente 1-1/4 cucharaditas.de la mezcla sobre cada trozo de calabaza. Servir caliente.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 8 porciones“ Tamaño de la porción: 1/8 de la receta

Información nutricional por porción:

Calorías: 62
Grasa: 2,9 gramos
Sodio: 55 miligramos
Proteínas: 0,7 gramos
Carbohidratos: 9 gramos

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Intercambios para diabéticos

1-1/2 verdura, 1/2 grasa

Fuente: El plan completo de prevención de la diabetes
Título del libro:

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