Camarones Tandoori

Ingredientes

• 3 cucharadas de jengibre picado en trozos grandes
• 1 cebolla mediana, picada en trozos grandes
• 6 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1-1/4 tazas de yogur natural bajo en grasa o sin grasa
• 2 cucharadas de comino molido
• 1 cucharaditas de cúrcuma
• 2 cucharaditas de pimentón
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• 1-1/2 libras de camarones grandes sin cáscara y desvenados

Direcciones

1. Combine todos los ingredientes de la marinada en un procesador de alimentos o licuadora.
2. Marina los camarones durante 4 horas.
3. Asa los camarones durante 3 minutos a 6 pulgadas de la fuente de calor.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 6 porciones (4 onzas cada una)

Información nutricional por porción:

Calorías: 172
Grasa: 7 gramos
Sodio: 175 miligramos
Colesterol: 171 miligramos Azúcares: 3 gramos Carbohidratos: 3 gramos
Proteínas: 24 gramos

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Intercambios para diabéticos

3 carnes magras

Fuente: ¡200 recetas saludables en 30 minutos o menos!
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