Felices galletas de jengibre

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 54 porciones Tamaño de la porción: 1 galleta

Ingredientes

• 6 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 4 cucharaditas de jengibre molido
• 4 cucharaditas de canela
• 1-1/2 cucharaditas de clavo molido
• 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 taza de SPLENDA Endulzante Sin Calorías, Granulado
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de melaza
• 3 cucharadas de agua

Direcciones

1. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y las especias en un tazón grande.
2. Batir la mantequilla, SPLENDA Endulzante Granulado y la sal en un tazón grande para mezclar.
3. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la melaza y el agua. Revuelva bien. Agrega la mezcla de harina y revuelve hasta que esté bien mezclado.
4. Refrigere la masa de 1 a 2 horas antes de extenderla y cortarla en formas.
5. Precaliente el horno a 350 grados F.
6. Extienda la masa para galletas un poco menos de 1/4 de pulgada.
7. Cortar en las formas deseadas.
8. Hornee en horno precalentado de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado en el fondo.
9. Decora con glaseado sin azúcar, si lo deseas.

Información nutricional por porción:

Calorías: 100
Grasa: 4 gramos
Grasa saturada: 2 gramos
Fibra: 1 gramoAzúcares: 4 gramos Carbohidratos: 16 gramos Proteínas: 2 gramos Colesterol: 15 miligramos
Sodio: 75 miligramos

Fuente: Splenda
La receta y la imagen son cortesía de

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