Frappé de mango

Ingredientes

• 1 mango maduro entero mediano (12 onzas), pelado y sin hueso
• 3/4 taza de jugo de naranja
• 1/4 taza de jugo de lima
• 1-1/4 tazas de agua mineral con gas
• 2 cubitos de hielo

Direcciones

1. Haga puré el mango en un procesador de alimentos o en una licuadora. Agrega los jugos de naranja y lima; procese hasta que quede suave.
2. Agrega la gaseosa y los cubitos de hielo; Procese solo para mezclar y triturar el hielo. Servir de inmediato.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 3 tazas (3 porciones)

Información nutricional por porción:

Calorías: 83
Fibra: 2 gramos
Sodio: 27 miligramos
Proteína: 1 gramo Azúcares: 18 gramos
Carbohidratos: 22 gramos

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Intercambios para diabéticos

1-1/2 fruta

Fuente: El nuevo libro de cocina familiar para personas con diabetes
Título del libro:

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