galletas saladas

Ingredientes

• 5 tazas de galletas de ostras
• 1 cucharadita de aceite de canola
• 1 cucharadita de cebolla seca picada
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 2 cucharaditas de eneldo seco
• 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
• 2 cucharaditas de agua
• 1/3 taza de yogur descremado
• 1/3 taza de queso parmesano fresco rallado

Direcciones

1. Mida las galletas en trozos de 9″ x 13quot; Plato de hornear; dejar de lado. En una sartén grande recubierta de teflón, caliente el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla seca y revuelve rápidamente con una cuchara de madera. Agregue rápidamente otras especias, revolviendo constantemente. Agrega agua; mezclar bien.
2. Agregue el yogur hasta que esté bien mezclado. Agregue las galletas de ostras y revuelva la mezcla hasta que las especias cubran las galletas. Vuelva a colocar toda la mezcla en el molde para pasteles. Espolvoree parmesano uniformemente sobre las galletas. Hornee a 275F durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Hornee hasta que el parmesano se derrita. Enfríe bien las galletas y colóquelas en un recipiente tapado para guardarlas.

Rendimiento de la receta: Porciones: 1 porción (1/2 taza)

Información nutricional por porción:

Calorías: 127
Grasa: 5 gramos
Sodio: 362 miligramos
Colesterol: 3 miligramos Carbohidratos: 18 gramos
Proteínas: 4 gramos

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Intercambios para diabéticos

1 Almidón/Sartén; 1 grasa

Fuente: Sweet Inspirations: un libro de cocina de postres sin azúcar
Título del libro:

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