Hamburguesas de cerdo en panecillos tipo sándwich

Ingredientes

• 1 libra de carne de cerdo molida magra
• pimienta sazonada
• 4 panecillos grandes y suaves para sándwich
• Lechuga
• Rebanadas de tomate

Direcciones

1. Divida la carne de cerdo en cuatro porciones y forme hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor, manipulando la carne lo menos posible.
2. Espolvorea ambos lados de las hamburguesas con pimienta sazonada.
3. Ase a fuego directo a fuego medio durante 5 minutos por lado, volteándolo una vez, hasta que un termómetro de lectura instantánea marque 160 grados F.
4. Sirva inmediatamente sobre panecillos con lechuga y rodajas de tomate.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional por porción:

Calorías: 275
Grasa: 9 gramos
Grasa saturada: 3 gramos
Fibra: 1 gramo Carbohidratos: 22 gramos Proteínas: 26 gramos Colesterol: 58 miligramos
Sodio: 271 miligramos

Fuente: NPB
La receta y la imagen son cortesía de

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