Mis cupcakes monstruosos sin gluten con centros 'sangrientos' -

1. Un horneado de Halloween para niños.
2. Una receta de Halloween sin gluten para niños
3. ¿Qué equipo necesitarás para hacer mis cupcakes Monster?
4. Receta de cupcakes monstruosos sin gluten
5. Cupcakes de monstruos sin gluten
   1. Ingredientes
   2. Instrucciones
   3. Notas
6. ¿Necesitas más inspiración para Halloween sin gluten?
   1. ¿Te gusta esta receta? ¡Asegúrate de fijar estas tarjetas de recetas a continuación para más tarde!

Halloween se acerca rápidamente y para celebrarlo, quería hacer unos cupcakes monstruosos sin gluten que sean un poco lindos y un poco macabros.

No se deja engañar por su apariencia peluda: muerda estas pequeñas bellezas para revelar un centro de mermelada “sangriento” entre una esponja verde vibrante.

Estos cupcakes de monstruos sin gluten serán perfectos en un plato de fiesta de Halloween y también son una excelente actividad para hornear con niños.

Un horneado de Halloween para niños.

Cuando se trata de recetas de repostería sin gluten para niños, creo que las recetas de Halloween tienen que ser un poco divertidas.

No tiene sentido hacer nada que tenga un aspecto sangriento o repugnante; de lo contrario, es posible que los niños no quieran comérselo.

Hice estos cupcakes monstruosos sin gluten con la esperanza de que sorprendan y deleiten tanto a los niños pequeños como a los grandes.

¡Ciertamente fueron un placer con mis personitas favoritas!

El efecto de estos cupcakes monstruosos sin gluten puede parecer impresionante, pero en realidad son muy sencillos de hacer.

El colorante alimentario hace que mis sencillos pastelitos de limón sean bastante macabros, y el glaseado es una simple crema de mantequilla.

Logré conseguir algunos 'ojos comestibles' siguiendo el consejo de My Gluten Free Guide, quien los nosotros para hacer estos increíbles pastelitos de galletas macabras .

Puedes comprar en Sainsbury's con el material para decorar pasteles o, en su defecto, hacerlo tú mismo con glaseado ya preparado.

Una receta de Halloween sin gluten para niños

Estos cupcakes monstruosos sin gluten son el tipo de receta muy divertida de hacer con los niños.

No necesitas ninguna habilidad real con la tubería: solo usa una boquilla de estrella grande para crear el 'pelaje', ¡pero puedes mezclar esto fácilmente para hacer una mezcla de diferentes monstruos!

Para el centro de mermeladas puedes utilizar la mermelada que más te guste. Utilicé mi receta casera de mermelada de fresa porque tenía sobras de hornear bollos, pero cualquier cosa de color rojo sería perfecta.

Por supuesto, puedes usar cuajada de limón o lima si también quieres un centro peculiar y de aspecto alienígena. Siéntete libre de mezclar y combinar también los colores.

Elegí un glaseado de “piel” de color rosa violeta y un verde contrastante para la esponja. Sin embargo, puedes dividir el glaseado o la masa del pastel en porciones para obtener una variedad de colores diferentes.

Elijas lo que elijas hacer, me encanta el hecho de que esta receta sea tan adaptable y divertida para todos.

Y si quieres algunos amigos para tus pequeños monstruos, ¡también puedes hacer mis cupcakes de Halloween originales sin gluten que hice el año pasado!

¿Qué equipo necesitarás para hacer mis cupcakes Monster?

No te preocupes: ¡sólo necesitas lo básico! Para hacer estos cupcakes monstruosos sin gluten necesitarás:

• Una lata para cupcakes de 12 agujeros como ésta.
• Un tazón grande para mezclar. Tengo la versión rosa de este recipiente Mason Cash y ¡estoy enamorado de él!
• Una batidora eléctrica. Podrías usar una cuchara de madera, ¡pero esto te hace la vida mucho más fácil! ¡Este es el que uso! ¡Es básico, asequible y funciona!
• Algunos estuches para cupcakes. Usé unos blancos básicos de Tesco, ¡pero también ME ENCANTAN estos de arcoíris para una ocasión especial de fiesta!

Todos los ingredientes son esenciales en la despensa, así que no tienes que preocuparte por comprar nada cómodo.

Utilizo un extracto de vainilla del supermercado para darle sabor y normalmente uso harina con levadura sin gluten de FREEE o Sainsbury's.

Ambos están disponibles fácilmente en el supermercado y significan que no tienes que comprar ingredientes complicados o costosos.

También he oído cosas muy buenas sobre la harina sin gluten de Lidl, ¡pero aún no la he probado!

Receta de cupcakes monstruosos sin gluten

Ahh, está bien, son tan lindos que tendré que quedarme callado y dejarte hacerlos ahora.

Realmente espero que te gusten estos cupcakes monstruosos sin gluten tanto como a mí. Asegúrese de avisarme si las pruebas. Me encanta ver todos tus pasteles.

Si haces esta receta y te encanta, házmelo saber etiquetándome en mi Instagram o usando #theglutenfreeblogger . ¡Me encanta ver tus pasteles!

¡Y deja un comentario para que otros sepan que a usted también le encantó! Significaría mucho para mí.

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Tiempo de preparación 10 minutos Hora de cocinar 15 minutos Tiempo de glaseado 20 minutos Tiempo Total 45 minutos

Ingredientes

Para la esponja:

• 110 g de mantequilla sin sal (ablandada)
• 110 g de azúcar en polvo
• 2 huevos grandes
• 110 g de harina con levadura sin gluten
• ¼ cucharadita de goma xantana
• 1 cucharadita de esencia de limón
• Colorante alimentario en gel verde

Para el glaseado:

• 200 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
• 400 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de leche
• Colorante alimentario en gel (yo usé rosa y morado mezclados a partes iguales)

Extras:

• 12 pares de ojos comestibles
• 12 cucharaditas de mermelada de fresa

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180'C y llena una bandeja para cupcakes de 12 huecos con 12 cajas. Deja de lado.
2. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidas y esponjosas. Agrega los huevos y bate nuevamente hasta que se combinen. Agrega la harina, la goma xantana y la esencia de limón y vuelve a batir hasta que estén completamente combinados.
3. Agregue el colorante alimentario (para que quede tan vibrante como desee) y mezcle bien. Luego, vierta uniformemente la mezcla entre los 12 moldes para cupcakes y hornee durante 15 a 17 minutos, hasta que suba y esté dorada por encima. Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
4. Haga el glaseado batiendo la mantequilla, el azúcar glas, la leche, el extracto de vainilla y el colorante hasta que quede suave. Vierta la mezcla en una manga pastelera lista para decorar.

Armar:

1. Primero, corte un pequeño hueco en la parte superior de cada cupcake con un cuchillo afilado. Agregue 1 cucharadita de mermelada en cada pocillo y luego reemplace el 'tapón' de bizcocho que cortó (es necesario recortar un poquito el fondo de cada uno para que quede al ras).
2. Utilice una boquilla de estrella en la manga pastelera para colocar con cuidado “pelaje” sobre los pasteles. Luego coloque dos globos oculares comestibles en cada cupcake. Dejar reposar durante 10-15 minutos antes de comer.

Notas

Se mantendrá en un recipiente hermético durante unos 3 días.

Información nutricional:

Producir:

12

Tamaño de la porción:

1 pastel
Cantidad por porción: Calorías:415Grasa total:22gGrasa saturada:13gGrasas trans:0gGrasa no saturada:7gColesterol:87mgSodio:128mgCarbohidratos:54gFibra:0gAzúcar:45gProteína:2g

¿Necesitas más inspiración para Halloween sin gluten?

Si quieres probar algunas de las otras recetas de Halloween sin gluten del blog, ¿por qué no pruebas algunas de estas?

• Mi espeluznante receta de panecillo suizo sin gluten
• Pastelitos de Halloween sin gluten
• Pimientos rellenos Spooky Jack o' Lantern

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