¡Barras de proteínas cubiertas de chocolate increíbles, bajas en carbohidratos y sin gluten! -

Siempre quise intentar hacer barras de proteínas; las que puedes comprar en las tiendas a menudo tienen carbohidratos o azúcares agregados, y como en este momento sigo una dieta restrictiva baja en carbohidratos, necesitaba algo que se adaptara a esto. .

Busqué en Internet para encontrar algo y logré combinar algunas recetas diferentes para crear estas bellezas. Llenos de proteínas y grasas saludables, son excelentes para preparar y congelar para que puedas llevarlos contigo mientras viajas. La semana pasada estuve un par de días en varios viajes y estos fueron un excelente sustituto de comida para pasar el día.

Delicias proteicas cubiertas de chocolate, ¡mmm!

Las macros de cada barra son las siguientes (tenga en cuenta que si usa una proteína en polvo diferente, esto puede cambiar ligeramente)

Calorías : 235

Grasa: 16,4 g (4,1 g de grasa saturada, 4,5 g de grasa poliinsaturada)

Proteína: 14,4g

Carbohidratos: 5,2 (fibra 6 g, azúcares 1,9 g)

Como puede ver, ¡son súper bajos en carbohidratos y súper bajos en azúcar! Son perfectos para perder grasa; para aquellos que no lo saben, tengo la misión de ponerme en forma con mi O/H Steve, propietario de Reform Personal Training . Ahora estoy en mi porcentaje de grasa corporal más bajo y he perdido un 1,3% de grasa corporal manteniendo mi peso durante las últimas dos semanas con la ayuda de estas barras, ¡así que debo estar haciendo algo bien!

Si quisieras, podrías convertirlas en trufas en lugar de barras y comer más, aunque yo quería las mías como sustituto de una comida, así que para alcanzar las calorías y macros adecuadas necesitaba tenerlas en una barra.

No contienen gluten ni trigo, y puedes prepararlos sin lácteos usando proteína de guisantes o cáñamo en lugar de suero. Son el equilibrio perfecto al no ser demasiado dulces y la cobertura de chocolate los hace parecer decadentes a pesar de que en realidad son muy saludables. Si quieres ser realmente rudo, puedes incluso aumentarlo y usar un 90 % de chocolate, pero yo me quedo con un 85 % porque me gusta tener un poco de dulzura.

Así que allá vamos, para barras de proteínas súper chulas, aquí está la receta:

Increíbles barritas proteicas bajas en carbohidratos y sin gluten

Hace cuatro barras

70 g de mezcla de semillas orgánicas de Sainsbury's

15g de mantequilla de almendras natural Meridian

10 g de cacao en polvo

30g de suero de leche Geneticbio -sabor chocolate

30 g de harina de coco orgánica

40ml de leche de almendras sin azúcar

20 g de chocolate negro Lindt 85%

1. Echa todo excepto el chocolate amargo en una licuadora y licúa hasta formar una pasta espesa.
2. Dividir la mezcla en cuatro y formar barras.
3. Meter en el frigorífico un par de horas para que endurezca.
4. Derretir el chocolate negro y enrollar las barras en él.
5. Colocar en el frigorífico hasta que el chocolate esté cuajado.
6. ¡¡Resiste la tentación de burlarte de todo de una vez!!

También congelé mis barras envueltas en papel vegetal, lo que significaba que podía llevármelas y descongelarlas en mi bolso para que no se derritieran con el sol del verano.

Espero que los disfrutes, haré muchas más delicias y delicias como esta, ¡así que mantén los ojos bien abiertos mientras continúo en mi viaje de acondicionamiento físico!

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