Mezcla de bocadillos crujientes

Ingredientes

• 2 cucharadas de margarina
• 1/2 cucharadita de sal sazonada
• 2 cucharaditas de salsa Worchestershire
• 1 taza de cereal de arroz tostado al horno sin azúcar, como Rice Chex o Crispix
• 1-1/2 tazas de cereal de trigo tostado al horno sin azúcar, como Wheat Chex
• 1 taza (1 onza, o aproximadamente 90) palitos de pretzel finos
• 1/2 taza (1 onza, o aproximadamente 32) galletas de queso pequeñas bajas en grasa

Direcciones

1. Precalienta el horno a 250 grados F.
2. Derrita la margarina en una fuente para hornear poco profunda; agregue la sal y la salsa Worchestershire.
3. Agrega los cereales, los pretzels y las galletas saladas.
4. Revuelva para cubrir los trozos con margarina.
5. Hornee durante 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos.
6. Extienda sobre toallas de papel para que se enfríe.
7. Almacenar en un recipiente hermético.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: Rinde 4 tazas (8 porciones)

Información nutricional por porción:

Calorías: 85
Grasa: 2 gramos
Fibra: 1 gramos
Sodio: 301 miligramos Azúcares: 1 gramos Carbohidratos: 16 gramos
Proteínas: 2 gramos

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Intercambios para diabéticos

1 almidón

Fuente: El nuevo libro de cocina familiar para personas con diabetes
Título del libro:

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