muffins de maíz

Ingredientes

• 1/2 taza de harina de maíz
• 1 taza de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 3/4 taza de leche descremada
• 1 cucharada de mantequilla o margarina, derretida
• 1 huevo

Direcciones

1. Mezcle los ingredientes secos.
2. Agrega el huevo ligeramente batido, la leche y la mantequilla.
3. Mezcle hasta que esté húmedo.
4. Hornee en moldes para muffins forrados con papel para cupcakes durante 20 minutos a 400F.

Rendimiento de la receta: Porciones: 12

Información nutricional por porción:

Calorías: 95
Grasas: 2,5 gramos
Proteínas: 5 gramos
Hidratos de carbono: 15 gramos

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