Patatas Asadas Con Ajo Y Romero

Ingredientes

• 2 patatas grandes para asar o 3 patatas medianas(1-1/4 libras en total), cada uno cortado en 4 gajos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 cucharadita de romero triturado
• 1/4 cucharadita de sal

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Prepare un plato o sartén poco profundo con aceite en aerosol antiadherente.
2. Coloca las rodajas de papa en la sartén preparada. Combine el aceite, el ajo, el romero y la sal en un tazón pequeño. Unte las patatas ligeramente con la mezcla de aceite.
3. Hornee hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 1 hora, rociando con aceite de la sartén cada 15 minutos.

Notas:

Contiene 3g de azúcares.

Rendimiento de la receta: Rinde: de 8 a 12 gajos (4 porciones)

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Información nutricional por porción:

Calorías: 136
Grasa: 3 gramos
Sodio: 155 miligramos
Proteínas: 3 gramos
Carbohidratos: 24 gramos

Intercambios para diabéticos

1-1/2 almidón, 1/2 grasa

Fuente: El nuevo libro de cocina familiar para personas con diabetes
Título del libro:

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