Penne al pesto

Ingredientes

• 1-1/2 tazas de albahaca fresca, sin tallos
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 taza más 2 cucharadas de piñones tostados
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 3/4 libra de penne cocido, caliente

Direcciones

1. Lavar y secar la albahaca. Coloque la albahaca en una licuadora o procesador de alimentos con ajo, aceite de oliva, piñones, queso y pimienta al gusto; puro.
2. Transfiera el penne cocido a un recipiente para servir. Agregue pesto y revuelva bien para servir.

Rendimiento de la receta: Tiempo de preparación: 15 minutos – Costo: $“Porciones: 4 – Nivel de dificultad: 2

Información nutricional por porción:

Calorías: 209
Grasa: 13 gramos
Sodio: 66 miligramos
Colesterol: 2 miligramos Carbohidratos: 19 gramos
Proteínas: 5 gramos

El contenido continúa a continuación ⤵ ↷

Intercambios para diabéticos

2-1/2 Grasa; 2-1/2 almidón

Tal vez te puede interesar:

1. Arroz De Almendras
2. ensalada de pepino
3. Pastel de lima
4. Pollo De Picnic Superrápido