Pollo De Picnic Superrápido

Ingredientes

• 1 pollo asado (aproximadamente 3 libras)
• 1 barra de pan redonda (use trigo integral para obtener más fibra)
• Spray antiadherente para cocinar, sabor mantequilla
• Polvo de ajo

Direcciones

1. Compra pollo asado en tu tienda de delicatessen favorita. Pele el pollo y deseche la piel. (Nota: retire la piel con una toalla de papel. El exceso de grasa se absorberá en la toalla de papel. Recuerde, ¡la grasa del pollo se almacena dentro y debajo de la piel! ¡Este método ayuda a reducir la grasa y las calorías!)
2. Corta la barra de pan redonda por la mitad, horizontalmente. Saque el interior del pan y colóquelo en una bolsa para congelar; congelar para su uso posterior.
3. Rocíe el interior del pan sacado con spray antiadherente con sabor a mantequilla. Espolvorea ligeramente con ajo en polvo. Coloque el pollo pelado adentro y envuélvalo en papel de aluminio. Coloque en el horno tibio. Cuando esté listo para empacar su canasta de picnic, retírela del horno y envuélvala bien en papel de aluminio y una capa gruesa de periódicos para mantenerla caliente.

Rendimiento de la receta: Tiempo de preparación: 20 minutos – Costo: $“Porciones: 4-5 – Nivel de dificultad: 2

Carbohidratos: 0 gramos

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Intercambios para diabéticos

1 carne magra por onza de porción; 1 pan/almidón por onza de pan rebanado.

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