Receta de postre light: torrijas bajas en calorías y grasas

Para todos aquellos que estáis a dieta para perder esos kilos de más instalados durante el invierno o que cuidáis la línea para no engordar, ahora sí, os dejo la receta de unas torrijas con pocas calorías y grasa.

 INGREDIENTES:

• Pan integral o de centeno
• Leche desnatada
• 3 huevos
• Sucralosa o Stevia
• Ramita de canela y canela en polvo
• Piel de limón

 PREPARACIÓN:

1. Calentar la leche con la ramita de canela y la piel de limón; añadir sucralosa o stevia al gusto. Dejar cocer un rato para que la leche se impregne del aroma pero sin llegar a hervir.
2. Cortar el pan del día anterior en rebanadas de más o menos 1cm y colocarlas en una fuente.
3. Verter la leche sobre las rebanadas de pan y dejar que se empapen bien.
4. En un bol, se baten los huevos. Pasar las rebanadas empapadas en leche por el huevo batido.
5. Precalentar el horno a 180 grados.
6. Disponer las torrijas en le bandeja del horno forrado de papel vegetal.
7. Colocar la bandeja un poco más arriba de la mitad del horno en posición grill a unos 160 grados.
8. Cuando estén doradas, sacar las torrijas del horno y espolvorearlas con canela y sucralosa.

 Et voilà… A disfrutar de unas deliciosas torrijas sin temor a engordar… ¡Bon appétit!

Para facilitaros la preparación de esta receta, os he colgado un vídeo de torrijas tradicionales al horno: sólo tienes que intercambiar los ingredientes con más grasa y calóricos, por los de mi receta.